YAIZA MALVASÍA SECO

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Tipo: Blanco

Botella 750 cl.

Variedad: Malvasía volcánica

Crianza: No

D.O.: Lanzarote

Bodega: Vega de Yuco

Cajas: 6 botellas

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

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YAIZA MALVASIA SECO

  • Características
  • Variedad de uva: Monovarietal de malvasía volcánica.
  • Tipología: Vino blanco seco.
  • Grado alcohólico: 13 % vol.
  • Elaboración: 
  • La uva malvasía de las mejores fincas, al llegar a la bodega, es seleccionada a mano. Posteriormente es sometida a un proceso de criomaceración al combinar un túnel de congelación y un depósito de maceración. El mosto yema obtenido es fermentado a temperatura controlada dando lugar al vino Yaiza.
  • Características organolépticas:
  •  Color amarillo pajizo pálido, con tonalidades verdosas; limpio y cristalino. Ribetes acerados. Aromas limpios, francos, con matices a flores blancas
  • paladar, ligero y equilibrado de fácil bouquet con una entrada cálida y con una acidez marcada.
  • Maridaje: 
  • Magnífico en aperitivos, con mariscos y pescados a la plancha, arroces y pastas a la marinera. Servir a 8º.
  • Premios: 2015 - Alhóndiga de Plata en el XXIX Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga, en la categoría de blancos secos 2010 - Medalla de Plata en el Concurso Oficial de Vinos de Canarias Agrocanarias 2010 - Alhóndiga de Bronce en el XXIII Concurso Regional de Vinos Embotellados Canarias Alhóndiga 2010. 2008 - Medalla de Plata en el Concurso Oficial de Vinos de Canarias Agrocanarias 2008.