Ecológicos (Procedentes de cultivos Ecológicos)

Los vinos ecológicos son aquellos que se fabrican a partir de uvas cultivadas siguiendo los estándares y normativas de la agricultura ecológica y que están clasificadas como tales por los diferentes organismos reguladores que veremos más abajo. 

La normativa que rige las certificaciones de los vinos ecológicos depende actualmente de la Unión Europea. En el año 2012, se aprobó el Reglamento (UE) Nº 203/2012 de la Comisióndel 8 de marzo de 2012 sobre las prácticas enológicas y las restricciones de los vinos ecológicos, que modificó el Reglamento (CE) no 889/2008. 

Además, independientemente de la normativa europea, cada Comunidad Autónoma en España tiene competencias para regular la producción y certificación de los vinos ecológicos, por eso se pueden encontrar diferentes etiquetas en las botellas dependiendo del origen de la producción. 

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