![F.Schatz, Premium Wines](https://1bd8cba8fc.clvaw-cdnwnd.com/66d65d92c3ebaf7ee280f786f153f355/200001791-3bfbb3cf37/images-16.jpg?ph=1bd8cba8fc)
Ecológico-Biodinámico-Natural
Todo comenzó con la iniciativa de Friedrich Schatz en 1982, y de Alfonso de Hohenlohe en los años 90.
La Serranía de Ronda se ha repoblado con bodegas pequeñas y proyectos innovadores cuidando la calidad y el buen nombre de zona.
Actualmente "Serranía de Ronda" es Subzona dentro de la Denominación de Origen Sierras de Málaga, que se creo en 2001, cuenta con 23 Bodegas y una superficie de viña plantada de aproximadamente 250 ha.
Nuestro cultivo sigue las prácticas ecológicas y biodinamicas. Favoreciendo un entorno rico, diverso y equilibrado
Los vinos de F. Schatz se caracterizan por ser amables y afrutados, con elegantes aromas varietales. Condicionados por el terruño, creados por el microclima especial y el equilibrio de las reacciones naturales en viña y bodega. El cultivo y la elaboración de vino ecológico están vigilados por el órgano de control CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) realizando frecuentes análisis.