VOLANDO VIÑAS GODELLO

Volando viñas Godello forma parte de una colección de vinos Godello, Treixadura y Albariño. Ha sido realizada por el equipo de O Ventosela y el Chef Aurelio Morales quien colabora en toda su elaboración. Este vino selecciona las cepas que darán lugar a las mejores uvas de Godello durante la vendimia, situada en parcela única en la finca Travesela con una edad de viñedo entre 14 y 28 años. Este vino refleja la edad del viñedo y el mayor celo a la hora de vinificar, dando lugar a un gran cuerpo y estructura, percibiendo en todo momento las lias que lo caracteriza.

NOTA DE CATA

CATA VISUAL: Color amarillo intenso muy brillante con destellos verdosos.

CATA OLFATIVA: De intensidad alta cargado de aromas frutales a pera, cítricos y a frutas de hueso como melocotón y albaricoque.

CATA GUSTATIVA: Estructurado con una melódica acidez y sobre un gran volumen. Fresco, largo y muy aterciopelado.

MARIDAJE

Perfecto con pescados y mariscos y, en especial, con productos con concha como almejas a la marinera o mejillones al vapor.