VIÑA ROJA SELECCIÓN
Vino de variedad Tempranillo. Reserva de la zona D.O. de Ribera del Guadiana.
ELABORACIÓN
- DO: Ribera del Guadiana.
- Tipo: tinto reserva
- Variedad: 100% Tempranillo.
- Viñedo: de cepas viejas de la zona de Matanegra.
- Fermentación: a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
- La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera manual, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega.
NOTA DE CATA
- VISTA: Color rojo cereza con ribetes teja.
- NARIZ: Repleto de intensos aromas a grosellas negras, cerezas, con un fondo de vainilla, chocolate y muy especiado.
- BOCA: Con un pase en boca, delicado, elegante y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con carnes de caza, guisos elaborados, embutidos ibéricos, quesos fuertes y chocolate.