VIÑA PUEBLA SELECCIÓN

Nombre: Viña Puebla Selección

Cosecha: 2019

Tipo de Vino Tinto Roble

Variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo Garnacha y Syrah 

Denominación de Origen: Ribera del Guadiana 

Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Elaboración:

Vendimia: Septiembre de 2012

Fermentación: Controlada a 22 grados

Crianza: 6 meses 

Periodo óptimo de consumo: 7 años

Botella: Bordalesa Prestigio de 75cl

Cajas: 6 unidades

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 14 %

Azúcar residual: Menos de 5 g/l (3,8 g/l)

Acidez total (ac.Tartárico): 5,4 g/l

PH: 3,33

Degustación:

Vista: Color rojo violeta intenso.

Olfato: Desprende aromas frutales y recuerda a café torrefacto, se perciben notas minerales (punta de lápiz), madera bien ensamblada.

Paladar: Suave a la vez que carnoso, la acidez está bien integrada en el conjunto. Los taninos son dulces, ámbares, que acarician el paladar, dejando un rastro con muchos matices que persisten en la boca. Vino bien estructurado y de gran complejidad.

Gastronomía:

Todo tipo de carnes, guisos, chacina, quesos, pastas.

Medallas y Premios:

• Espiga de Oro 2004
• Arabel de Oro 2004
• Arabel de Oro 2005
• Arabel de Oro 2006
• Espiga de Oro 2007
• Espiga de Plata 2008
• Arabel de Plata 2008
• Medalla de Plata Mundial de Bruxelas
• Espiga de Oro 2010
• Arabel de Plata 2012