Viña Puebla Macabeo

Cosecha: 2020
Tipo de Vino Blanco joven afrutado
Variedades: Macabeo 100%
Denominación de Origen: I.G.P. TIERRA DE EXTREMADURA
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Elaboración:

Vendimia Manual nocturna
Fermentación: Controlada a 17 grados
Periodo óptimo de consumo: 3 años
Botella: Personalizada Belén de 75cl
Cajas: 6 unidades

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 13%
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,86 g/l
PH: 3,26

Degustación:

Vista: Color blanco pálido, muy brillante y limpio.
Olfato: Nariz fresca, muy afrutado, aroma intenso a fruta verde con ligero recuerdo a platano y manzana.
Paladar: Sensación de frescor, sabroso, complejo, persistencia, frutal, ligero y vivaz, acidez equilibrada que ensalza los aromas y alarga su persistencia en boca.

Gastronomía:

Mariscos, platos ligeros, pastas, quesos suaves.