Viña Puebla Maná fermentado en Barrica

Cosecha: 2018
Tipo de Vino Blanco de uva tinta fermentado en barrica
Variedades: Garnacha Común
Denominación de Origen: Ribera del Guadiana
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Elaboración:

Vendimia: Manual nocturna
Fermentación: Controlada a 17 grados
Crianza: 3 meses
Periodo óptimo de consumo: 5 años
Botella: Botella personalizada Belén de 75cl.
Cajas: 6 unidades

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 13,5%
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,80 g/l
pH: 3,25

Degustación:

Vista: Brillante amarillo dorado con reflejos acerados.
Olfato: Fresco, aromas cítricos y a frutos rojos, así como notas balsámicas y ahumadas. Lías finas en perfecto equilibrio con los aromas frutales.
Paladar: Taninos finos y elegantes, persistentes, equilibrado cremoso, fresco gran postgusto ensamblado con la acidez y la cremosidad aportada por las lías finas.

Gastronomía

Mariscos, pescados, quesos suaves y semicurados, pastas y carnes ligeras