Valvarés Crianza

Crianza de corte moderno, donde encontramos fruta más madura, paso por boca sedoso y agradable gracias a sus 12 meses de barrica nueva francesa. Este vino lleva el nombre de nuestra finca. Gran capacidad de evolución en botella. 

Elaboración

Elaboración/Crianza 12 meses en barricas nuevas de roble francés, posteriormente reposa 2 meses en tinos de roble francés Allier de 22 Hl

Variedad 100% Tempranillo

Grado de Alcohol 14%

Temperatura de Servicio 14º

Nota de Cata

• Visual Intenso color rubí-granate con reflejos violetas.

• Aromas Registro aromático dulce y complejo, resaltando aromas a fruta roja madura (cereza, ciruela) y regaliz, bien ensamblados con aromas a especias y balsámicos; notas secundarias a fruta dulce/compot

• Boca Por su agradable sedosidad, y la complejidad que tiene en nariz, deja un post-gusto muy notable para un crianza.

• Maridaje Ideal para aperitivos y pinchos elaborados principalmente con embutidos, carnes y quesos; también casa bien con pescado azul o salmón ahumado, e incluso con postres elaborados con chocolate negr

Premios 92 puntos Guía Peñín