TERRES XARE·LO ORGÁNICO

Parcelas únicas, situadas en la zona del Alt Penedès, a las que les hemos querido dar la oportunidad de demostrar toda su singularidad y experiencia. Cada una de ellas ha sido trabajada y vinificada por separado, dedicando especial cuidado a las maduraciones para crear vinos frescos con buena acidez natural. 

ORIGEN 

Una viña antigua con un potencial extraordinario, cultivado de manera ecológica, nos inspiró para dar vida a Terres. Una línea que expresa nuestro compromiso de crear vinos precisos y delicados. 

DATOS TÉCNICOS 

Producto: 

Vino blanco con crianza 

Crianza: Un 50% permanece en los depósitos y el 50% restante hace crianza en barrica de roble francés de 225 litros durante unos meses sin batonnage. 

Variedades: Xarel·lo 

Vol. 12 % Temperatura de servicio: 10-12 ºC No botellas 5.000 Añada: 2019

NOTAS DE CATA: 

Color - Dorado pálido con reflejos verdosos. 

Nariz - En su evolución destacan los aromas florales y de fruta fresca sobre notas ligeras a humo, tostados, canela, mantequilla y pimienta blanca. 

Boca - Tiene un marcado carácter mineral-salino, es estructurado, equilibrado y fresco con acidez bien integrada. 

MARIDAJE: 

Ideal para acompañar quesos curados y semicurados, marisco y pescados potentes.