RAYUELO CRIANZA

Vino tinto monovarietal elaborado con uvas de la variedad Bobal en la D.O. Manchuela por la bodega Altolandon.  

Elaboración/vinificación

Tras una vendimia manual se fermenta con levaduras autóctonas. La crianza se hace en barricas de roble francés durante 8 meses.

Clima/Suelo

Las uvas se cultivan en suelos poco productivos, franco-arenosos y pedregosos, lo que unido a la altitud a la que se encuentra la bodega y la cantidad de radiación solar que reciben hace que las uvas desarrollen todos sus matices varietales, concentrando su aroma y su color.

Tiempo de estancia en barrica 8 meses

Vista

De color cereza intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Aromas de frutas rojas muy maduras, notas de golosinas y florales sobre fondo balsámico.

Boca

Ágil y amable en boca, con buena acidez y muy refrescante, fácil de beber.