DEHESA CANÓNIGOS QUINTA GENERACIÓN

Elaboración

Procede de un único viñedo de 20 años, 'El caserío', que ha dado como resultado un vino moderno y que demuestra la buena capacidad de materia prima y un amplio relieve frutal, el auténtico perfil varietal de la uva tempranillo.

Descripción

Es el vino más joven de Dehesa de los Canónigos, elaborado con Tempranillo y con un sutil paso de cuatro meses en roble americano. Quinta Generación nació en conmemoración del 25 aniversario de la bodega y en honor a la quinta generación de una familia dedicada al vino.

Está destinado al público más joven, que se inicia en la cultura del vino, y demanda sabores y aromas frescos. Un vino joven con alma de grande, lleno de expresión en nariz y viveza en boca.

Cata Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 

• Vista: Color rojo picota amoratado.
• Aroma: Primer instante frutal pronunciado en nariz, que poco a poco se va ensamblando con matices de regaliz y balsámicos dando lugar a una gran expresión frutal que ampliamente se percibe en boca.
• Boca:Sedoso y fresco con un noble equilibrio