PROMESA ROSAT

Variedades de Uva: Tempranillo y Merlot.

Fermentación: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable tras una prensada conjunta de las dos variedades, es decir, haciendo el coupage de uva en lugar de vino. esto le da un carácter propio y un valor añadido al controlar el color rosado del mosto que va saliendo.

Nota de Cata: Color rosa ligero con tonos salmón, limpio y brillante. En nariz encontramos aromas de flores blancas que recuerdan la primavera, con fondos de pera madura y matices de regaliz roja. Acidez marcada en boca que aporta mucha frescura y al mismo tiempo junto a las frutas se percibe un toque anisado muy mediterráneo. El vino se alarga en boca con un sabor muy agradable que invita a disfrutarlo tranquilamente.

Maridaje: pescados a la plancha, paellas, verduras y como aperitivo. servir fresquito

Formato: 75 Cl.

Graduación: 11,5%