Peña Cadiella Selección

Variedades: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah y Monastrell.

Origen: Pequeñas explotaciones en la Montaña Alicantina.

Graduación: 13,2º.

Elaboración

Crianza: 12 meses en barrica de roble americano, francés y húngaro nuevo. Resto en botella.

Procede en su mayoría de viñas viejas, pequeñas partidas que elaboramos cuidadosamente consiguiendo un vino de excelente calidad. Destinamos únicamente las mejores uvas de los mejores viñedos para hacer nuestro Peña Cadiella Selección.

Nota de Cata

• Picota cubierto, muy vivo. 
• Destacan los aromas a fruta madura y frutas del bosque (mora, cereza...). 
• En boca se reproducen los aromas de la fase nasal junto a notas torrefactadas (chocolate, café), minerales (caliza húmeda) y de bollería (tiramisú). Final largo, cálido y con retrogusto persistente."