PAYSAN 2014

Una garnacha con carácter de terroir.

Características

Variedad Garnacha 100%

Graduación 14%

Crianza 14 meses en barricas de roble francés madurado

Nota de Cata

• Color rojo cereza de capa media.
• La nariz es golosa, muestra fruta roja de bosque, grosella, plantas aromáticas, anís, clavo, pimienta negra, grafito sobre fondo balsámico.
• En boca la entrada es ligera fresca, con un paso por boca muy equilibrado.Fruta roja de nuevo presente. De tanino poco marcado y excelente acidez.

Gastronomía:

Perfecto para arroces, quesos de vaca y carnes de cerdo ibérico.