PAGO DEL VICARIO TALVA

DESCRIPCIÓN 

Talva es un blanco fermentado en barrica fusión de las variedades blancas Chardonnay (50%) y Sauvignon blanc (25%) con las autóctonas tintas Garnacha tinta y Tempranillo (25%), elaboradas como "blanc de noir". Todas ellas recogidas en el momento óptimo de maduración y elaboradas con el objetivo de extraer toda la intensidad que nos ofrecen. Es un vino aromático y fresco con fermentación y crianza en barrica francesa

DEGUSTACIÓN Temperatura de consumo de 8 ºC

BARRICA Fermentado y criado en barrica de roble francés

COUPAGE Sauvignon Blanc (25%), Chardonnay(50%),Tempranillo y Garnacha(25%)

NOTA DE CATA

• COLOR Amarillo dorado con brillantes reflejos alimonados de gran luminosidad.
• BOCA:Amplio y fresco en boca. Agradable combinación entre el dulzor frutal de la pera y la ciruela Claudia madura, con los lácticos de mantequilla y pan tostado. Final largo y untuoso.
• NARIZ: Frutal en nariz, recordando a la manzana verde, y piña; con notas de heno e hinojo y toques balsámicos y ahumados.