BANCAL DEL RÍO

DESCRIPCIÓN

Vino tinto monovarietal de Petit Verdot con crianza de 8 meses en barricas de 300 litros nuevas de roble francés. El tostado es suave y de grano pequeño.

La Petit verdot madura mucho más tarde que la mayor parte de las otras variedades de uva. Esto ha hecho que se adapte perfectamente a nuestro clima y que ofrezca sensaciones maduras y frutales, que no ofrece en su lugar de origen, Burdeos .

DEGUSTACIÓN

Temperatura de consumo de 14-16 ºC

BARRICA

Crianza de 8 meses en barrica francesa.

NOTA DE CATA

• COLOR: Rojo picota de capa alta con tonalidades violáceas.
• NARIZ: Ofrece aroma a frutillos rojos del bosque, predominando las notas frescas y especiadas de canela y balsámicos mentolados sobre fondo de tabaco.
• BOCA: Potente, carnosa, con gran peso de fruta y presencia mineral. Resulta un vino untuoso en boca, con cuerpo y bien estructurado.

ARMONÍA

Carnes rojas, estofados, arroces, quesos y patés.