LAVIA ORIGEN

CARACTERISTICAS

VARIEDAD 100% Monastrell Ecológico
TIEMPO DE CRIANZA 12 meses - Roble francés de 500 lts
EDAD DE LOS VIÑEDOS Más de 50 años.
SUELO Suelo aluvial profundo de base caliza, pobre en materia orgánica, con cantos rodados y gravas, presencia de arcilla que da granos de pieles mas espesas
ALTITUD 750 mts.
FECHA DE LA VENDIMIA Segunda quincena de octubre
VINIFICACIÓN Vendimia manual, mesa de selección. Maceración en 10 días bajo control de temperatura a 26ºC. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 6 en barrica de roble francés.

CATA 

Color rubí de capa alta. 

Nariz intensa de frutos negros, regaliz, sensación terrosa, frutos secos. 

Boca equilibrada y fresca, sabroso con taninos elegantes, notas espaciadas, final largo.  

PREMIOS

Lavia Origen 2014
91 puntos. Robert Parker's Wine Advocate.

Lavia Origen 2013
90 puntos. James Suckling 2018.

Lavia Origen 2014
90 puntos. Guía Peñín 2018.

Lavia Origen 2014
91 puntos. Robert Parker's Wine Advocate.