Giró & Giro Pinot Noir

Temperatura de consumo: 4º - 7º C.

Elaboración: Elaborado a partir de las variedade Pinot Noir de Agricultura ecológica. Elaboración artesanal, reposos en cavas, mínimo de 15 meses en rima en contacto con las levaduras.

Jaume Giró i Giró es una de las cavas históricas de Sant Sadurni d'Anoia. Elabora cavas artesanales de producciones muy limitadas. Actualmente la empresa esta dirigida por el enólogo Ramón Giró Gramona, tercera generación de la familia. www.cavagiro.com

Notas de cata: Color rojo intenso con burbuja fina. Destacan los aromas de frutas del bosque, fresas, frambuesas. Fluido y amplio en boca con la frescura de la fruta y del buen equilibrio de las sensaciones dulces y ácidas. Final largo y persistente con gratas sensaciones frescas de la fruta.

Nota: Optimo consumo durante los próximos 12 - 24 meses después de la fecha de degüelle.