XESTAL Crianza

Crianza 12 meses

Viñedo 60 a 100 años

D.O.: Bierzo

Variedad: Mencía

Añada: 2009

Viñedo: Plantado en vaso

Tipo de suelo: Franco limoso, un poco arcilloso

Elaboración:

Viñas en vaso plantadas según un marco de plantación que nos permita tener más de 3.800 plantas/ha. La viticultura es tradicional y la producción es de 1,5-2 kg/cepa. La elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés.

Graduación alcohólica: 14º

Producción de la añada: 32.362 botellas

Presentación:

Cajas de 6 botellas

Nota de cata:

• Rojo cereza picota,
• Aromas de fruta fresca y grafito.
• En la boca es atrevido y punzante, notas golosas y amargor que dotan de persistencia.

Puntuaciones en guías:

Parker WA 93 91 92 | Tanzer IWC 91 90 91 91 | G. Peñín 91 90 92 93

Comentarios:

El vino no se comercializa hasta el quinto año posterior a la cosecha