Fragantia rosado

Vino: Vino rosado de baja graduación

Caja: 6 botellas

Formato: 75cl.

Origen: Vino de la Tierra de Castilla

Bodega: Finca Constancia

Tipo: Vino Rosado

Edad: Joven

Añada: 2022

Graduación: 5%

Varietal: 100% Syrah

Elaboración: Las uvas son directamente seleccionadas en nuestro viñedo cuando llegan al momento óptimo de maduración, consiguiendo así conservar el alma de fresas, violetas y flores con toques golosos y afrutados tan característicos del Syrah. Por tanto, se realiza una vendimia nocturna en el mes de septiembre, buscando el momento más fresco de la noche, y a su vez, las uvas se mantienen sumergidas en nieve carbónica desde la recolección hasta el momento del prensado. Se procede, entonces, a un suave prensado, extrayendo únicamente el mosto flor.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO

Este vino rosado de baja graduación nos ofrece una gama aromática única. Es un vino fragante, alegre, fresco, jovial...lleno de sensaciones. Ligero, con frutas y flores predominantes. Una sinfonía de notas de fresa y frambuesa, con un refinado toque goloso. 

Debe ser servido entre 10-12ºC y es perfecto de aperitivo. También puede acompañarse con marisco, carnes blancas y aves con sencillas preparaciones a la plancha.