Flor de Sabina

Tinto Parcela El Palomar, La Vieja y la Nueva

Variedades Merlot, Tempranillo, Syrah 

Vinificación Fermentación 21 días a 25º, separada en distintos depósitos por parcela y variedad. Maceración post-fermentativa para fijar color y aromas. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.

Alcohol15%

Producción26.000 botellas

Maridaje Quesos curados, embutidos, estofados, pasta, carne a la brasa.

"Flor de Sabina 2019 es un vino que sorprende por su frescura. En nariz es floral con notas de monte bajo y fruta negra. En boca es fresco y delicado, con taninos dulces dejándonos una sensación final de boca compleja y agradable.."