ERCAVIO TINTO JOVEN

Comprar Vino Ercavio Tinto Joven

Tipo: Tinto

Bot: 0,75 L

Variedad: Tempranillo

Crianza: No

D.O.: Vino Tierra de Castilla

Bodega: Más que Vinos

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 6,45 €

Elige una opción:

Desde 6,45 €
Please select variants first

Ercavio Tinto Joven 2019

VIÑAS

de 20-30 años situadas a 750 m. de altitud en terreno calcáreo- arcilloso, clima continental.

Vendimia: manual y en cajas, a finales de septiembre 2018.
Fermentación: espontánea en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.
Maloláctica: espontánea en tinajas de cemento.
Embotellado: Enero 2020

CATA

Color: rojo cereza de media capa, joven en el borde con matices violáceos.
Aroma: buena intensidad marcado por aromas afrutados con recuerdos a cerezas, bayas rojas y frutas ácidas como la fresa salvaje, envueltos en perfumes láctico-dulces.
Paladar: al inicio es fresco con buenos aromas a frutas rojas. En el paso de boca destaca su frutosidad. El retrogusto es largo y agradable marcado por unos taninos muy sedosos y persistentes.

Temperatura: 15ºC servir frío en verano.

Maridaje: ensaladas de pasta con ave, lomo de orza y asadillo manchego.