Cueva Llana Macabeo

Características

Variedad: 100% Macabeo

Edad del viñedo: 40 - 60 años

Forma de cultivo: Vaso (i)

Denominación: DO Manchuela

Vino: Vegano Ecológico

Viñedo

La recogida de la uva se realiza en cajas a principios de Septiembre respetando al máximo la integridad de la uva.

Elaboración 

De una leve maceración con la piel y un prensado suave, se obtiene el mosto flor el cuál se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, respetando la tipicidad del viñedo.

Cata

Como resultado conseguimos un vino complejo en aromas a mango, piña. 

En boca destaca los sabores a fruta fresca con notas cítricas dando lugar a un vino sorprendente ideal para cualquier consumidor.