Corcovo Tinto Joven Tempranillo 2021
Variedad: 100 % Tempranillo
Cosecha: 2019
Tipo de Vino: Tinto Joven
Grado Alcohol: 13 % Vol.
Acidez Total: 5,80
Azúcar Residual: 2,30 gr./L.
Vendimia: Mecánica Nocturna
Tem. Servicio: Entre 12-14° C.
Tinto Joven Tempranillo
Características: Elaborado por el sistema de maceración y fermentación controlada.
A la vista es rojo cereza intenso con ribetes violaceos. En nariz destacan los aromas primarios de la variedad que nos recuerdan a frutas del bosque (grosella, frambuesa...).
En boca buena entrada, bien estructurado y muy sabroso. Elegante, frutal e intenso postgusto.
Gastronomía: Especialmente indicado para todo tipo de asados, carnes rojas, embutidos y caza.