CERRO DEL BUEY VINO DE PARAJE

Entre los viñedos ecológicos del pueblo de Higueruela, el paraje del "Cerro del Buey" tiene viñedos singulares por su ubicación y características de cultivo ecologico. Cerro del Buey 2022 transmite la exclusividad de frescura y suavidad de la garnacha tintorera de producción biológica con la mínima intervención en bodega.

TIPO VINO:

Tinto joven varietal de garnacha tintorera 100% biológico, criado durante 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros y ovois de 1.000 litros.

NOTA DE CATA

• Color violeta intenso. 
• Aroma de frutas rojas maduras con notas balsámicas y salinas y notas tostadas de roble. 
• Suave en boca, con acidez equilibrada, taninos dulces y sabrosos.

Nuestros vinos jovenes con roble entre 3 y 6 meses acompañan perfectamente platos ligeros, ensaladas, verduras, arroces, pastas, carnes blancas, pescados, quesos… Ideales para tomar solos o tapear a cualquier hora. Maridan muy bien también con los platos anteriores y encajarán perfectamente con todo tipo de carnes a la brasa, patés, quesos y asados en barbacoa.