CARRIL CRUZADO SELECCIÓN SYRAH

Tipo de vino: Tinto con crianza de 9 meses en barrica de roble

Variedad: Syrah 100%

Indicación: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla

Elaboración:

Larga maceración. Tras la fermentación maloláctica, se somete a crianza durante 9 meses en barrica de roble.

Notas de cata:

Fase Visual: Color rojo picota con ribete acerado. Capa alta.

Fase Olfativa: Con aroma de fruta negra madura y toques especiados.

Fase Gustativa: En boca se muestra con buena acidez y tanino maduro. Largo y persistente.

Maridaje:

Acompaña perfectamente quesos curados, carnes maduradas y parrillada de verduras.

Consumo y conservación:

Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo a 16ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.