CARCHELO ALTICO

CARACTERÍSTICAS

Varietal: Syrah

Alcohol: 14,50

Tapón: corcho sintético

Botella: bordelesa vintage C325

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés

NOTAS DE CATA

Color: muy vivo e intenso con notas granate y un menisco bermellón.

Aroma: dominado por caracteres afrutados y florales con recuerdos a bayas silvestres y refrescantes

caracteres de violetas, característicos de la variedad Syrah, sobre un fondo especiado y de torrefacción.

Boca: amplio, colmando la boca de sensaciones desde el primer sorbo, refrescante y sedoso con un enorme potencial de envejecimiento, superando con facilidad los 7 años, aunque en este momento ya expresa todo su potencial.

MARIDAJE

Ideal para aperitivos, pescados, pollo y platos de intensidad media como arroces y estofado de pollo