Caraballas Sauvignon Blanc Ecológico 2020

Un vino atractivo con un marcado carácter joven y dinámico, como nuestras rapaces.

"La uva es elemento fundamental para conseguir unos vinos diferenciados con una personalidad propia y un marcado carácter. Suelo, filosofía de trabajo y un gran respeto en el tratamiento natural del cultivo de la vid son las bases de nuestra uva"

-Tipo de Vino: Blanco
-Variedad: 100% Sauvignon
-Crianza: Vino Joven sin barrica
-Otras Indicaciones: Vino Ecológico

Nota de Cata

Amarillo pálido con leves tonos verdosos, muy brillante. 

En nariz despliega exuberantes aromas predominando los aromas de pera y plátano sobre un fondo herbáceo muy elegante y floral con recuerdos de manzanilla y tila. 

Con un paladar muy grato, una acidez muy equilibrada y un final fresco y afrutado que invita a otra copa.

Temperatura de servicio:  Entre 7 y 10 ºC.  

 Maridaje: Ideal con quesos, mariscos, pescados, foie, guisos y carnes. También con mermeladas, chocolate y frutos secos.