CANTARIÑA 4 LA BLANCA

Elaborado con Doña Blanca y Palomino de nuestras viñas viejas en Los Pinos y Valdeobispo, es nuestro único Vino de Villa que rompe el esquema de elaborar parcelas singulares en nuestros vinos.

Cantariña 4 es, como bien dicen unos buenos amigos, fruto de la tenacidad e incluso cabezonería por poner nuestras variedades blancas a la altura que merecen. Homenaje a algunos de los grandes blancos que recordábamos en casa, es un prometedor hallazgo con el que esperamos recorrer un bonito camino.

• Información Técnica
  • Parcelas: Viña de los Pinos y Valdeobispo (vino de Villafranca)
  • 50% Doña Blanca, 50% Palomino
  • Suelo: Arcilla con canto rodado y arena
  • Altitud: 550-600 m.
  • Fermentado y criado 6 meses con sus lías en acero inoxidable.
  • alc. by Vol: 13º
  • 1,200 botellas

Notas de Cata La Blanca 2018

Color ámbar dorado brillante. 

Redondo, gustoso, en nariz aromas a miel, fruta blanca y flores secas. 

Fresco y redondo en boca. No es coña: sabe a uva. Y a vino, claro. Con cuerpo pero con un paso de boca muy agradable gracias a equilibrio aromático y acidez