BUCHE CHARDONNAY

Elaborado únicamente con uvas de la variedad Chardonnay procedente de dos hectáreas situadas en Tierra de Barros. Suelos arcillo-calcáreos con piedra caliza en la superficie, ideales para vinos con acidez moderada y alta calidad.              La vendimia nocturna, nos permite extraer la máxima expresión frutal, aromas a cítricos y fruta tropical con una sensación aterciopelada en boca. Su volumen y acidez favorecen una buena maduración en botella.

Elaboración

• DO: Vinos de la Tierra de Extremadura.
• Tipo: blanco.
• Variedad: 100% Chardonnay.
• Viñedo: de una única finca de 2 hectáreas en la zona del Valle del Raposo
• Fermentación: a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
• Vol. 13,5%

Nota de Cata

• Vista:  Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
• Nariz.  La vendimia nocturna permite extraerle la máxima expresión frutal de aromas a cítricos y fruta tropical.
• Boca:  Aterciopelado, voluminoso y de acidez muy equilibrada. Muy refrescante.

Maridaje