ANTARES LÁGRIMAS DE SAUVIGNON BLANC

Descripción 

Elaborado utilizando nuestras mejores uvas de la variedad Sauvignon Blanc. Se realiza vendimia nocturna, fermentada en depósitos de acero inoxidable realizándose una premaceración en frio y fermentación a baja temperatura para así extraer la máxima cantidad de aromas.
Viñedos de la propia bodega. Situados en el sudeste español, concretamente en el municipio de El Herrumblar, Cuenca entre los ríos Júcar y Cabriel con unas condiciones edafoclimáticas y particulares. 

Nota de Cata

• Vista: De color amarillo pálido limpio, transparente, con algún reflejo verdoso.
• Nariz: Muy aromático, con aromas de fruta tropical con notas florales.
• Gusto: Es sabroso y bien equilibrado con una punta de acidez que frescura en su elegante final

Sugerencias

• Temperatura de Servicio recomendada: 8 ºC
• Maridaje: ideal para degustarlo como aperitivo o acompañado de pescados, mariscos, carnes blancas o ensaladas.

Uvas: 100% Sauvignon Blanc
• Vino blanco
• Maduración: joven
• Denominación de Origen: D.O.P. Manchuela
• Origen: El Herrumblar, Cuenca
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Grado alcohólico: 12,5%
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 6 botellas
• Temperatura de servicio: servir entre 6º y 8ºC
• Conservación: mantener en temperatura fresca y ambiente seco