ALBADA PARAJE LA CAÑADILLA

NOVEDAD PROMOCIÓN

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Comprando 6 botellas regalo de 10 € para próxima compra

Tipo: Tinto

Bot: 0,75 l

Variedad: Garnacha

Crianza: 12 meses Barrica y Huevo

D.O.: Calatayud

Bodega: Virgen de la Sierra

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 12,95 €

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Desde 12,45 € 12,95 €

ALBADA PARAJE LA CAÑADILLA

Edición limitada: 4.216 botellas.

Añada: 2017.

VARIEDAD:

Garnacha Viñas Viejas.

VIÑEDO:

Es un paraje a la salida del pueblo hacia la sierra de la virgen, de maduración temprana a 800 m. de altitud. Se vendimian 5 parcelas de este paraje con edades entre 48-65 años. Viñedo en vaso.

Tipo de suelo: Arcilloso.

ELABORACIÓN: Se vendimia a finales de septiembre, primeros de octubre. Al ser un conjunto de parcelas se elabora, en depósitos de INOX, en barricas abiertas y en Huevos. Tras una maceración en frio de aproximadamente 7 días el vino fermenta de forma natural con sus levaduras autóctonas. Una vez fermentado y prensado realiza la fermentación maloláctica en las mismas barricas de 3 años donde hace la fermentación alcohólica. Posteriormente el vino permanece 12 meses sobre lías una parte en barrica y otra en huevos.

Embotellado sin filtrar ni clarificar.

SUGERENCIAS DE SERVICIO: Servir a una temperatura de 14-16ºC. Como acompañamiento de carnes roja, y caza.

Premios y Puntuaciones:

92 puntos Rober Parker (Abril 2020)

Bacchus de plata 2020