CUARENTA VENDIMIAS VERDEJO 2019

Un monovarietal de verdejo creado a partir viñedos de más de 40 años por el enólogo Ángel Calleja, que a su vez cumplió en 2015 cuarenta vendimias en su vida profesional. Un blanco de Selección Especial que expresa como ninguno lo que es un Verdejo puro.  

FICHA TÉCNICA

La bodega: Cuatro Rayas

Marca: Cuarenta Vendimias Verdejo

D.O.: Rueda   Tipo: Blanco  Añada: 2019  Grado: 13% vol.   Variedad: 100% Verdejo 

CATA

Vista: Color amarillo limón con tonos verdosos.

Nariz: Intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales: hinojo y bosque bajo. Gran armonía.

Boca: Es graso y largo, con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada.

Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.

Maridaje: Arroces, pasta, pescados y carnes blancas.