TESO LA MONJA ALMIREZ

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Comprar Vino Teso la Monja Almirez

Tipo: Tinto

Variedad: Tinta de Toro

Crianza:12 meses

D.O.: Toro

Bodega Teso la Monja

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO 

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

15,95 €
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Teso La Monja ALMIREZ. 2016

Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era de Miguel y Marcos Eguren en la DO Toro, una tierra de la que nos enamoramos por la capacidad de las viejas cepas prefiloxéricas toresanas para dar a luz a vinos únicos.Teso La Monja se fundó en 2007, y en ella elaboramos Romanico, Almirez, Victorino, Alabaster así como Teso La Monja, nuestro proyecto más cuidado que toma el nombre de la bodega. Unos vinos que transmiten la potencialidad de la Tinta de Toro con la elegancia, la sutileza y la frescura, atributos compartidos por todos los vinos Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria.Tras Numanthia-Termes, esta segunda fase de la presencia de nuestra familia en la DO Toro con Teso La Monja representa un nuevo enfoque. Trabajamos con suelos más frescos -arcillosos, con vetas calizas en el subsuelo-, con más grava en superficie, orientados al Norte y que ofrecen ciclos vegetativos más largos. Estas características nos garantizan lograr vinos con potencia, elegancia y que transmitan el máximo potencial de la mineralidad de los suelos.Nuestros viñedos prefiloxéricos, plantados en pie directo y autóctono, de una antigüedad de hasta 130 años, y viñedos viejos de una edad media de 50 años, dan vida a vinos únicos.Practicamos una agricultura sostenible, la de nuestros bisabuelos, para conservar la vida en la tierra y en su entorno. Trabajamos con la naturaleza, de acuerdo con los ciclos y biorritmos de la planta. Buscamos el equilibrio natural del viñedo, con pequeñas producciones de entre 1.000 y 2.000 kg/ha. Nuestro objetivo es conseguir el vino de la máxima pureza e identificación con el terroir.

VARIEDAD

100% Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona. VIÑEDOS 41,7 Has. de viñedos propios situados en Valdefi njas y Toro (Zamora). Edad media entre 15-65 años. Altitud: 750 - 850 m. Plantados en vaso.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.

ELABORACIÓN

Método tradicional, 100% despalillado. Fermentación maloláctica en barrica, 30% nueva de roble francés. Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble francés, 30% nueva y 70% barrica 'de un vino'.

NOTA DE CATA

Color picota intenso. Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café. En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18ºC