QUINTA APOLONIA DE BELONDRADE

Descripción

Año: 2021

Tipo de vino: Blanco joven.

Adscripción geográfica: Vino de la Tierra de Castilla y León

Uva: 100% Verdejo

Vendimia: 1 de septiembre - 29 de septiembre.

Elaboración: Parcialmente fermentado en barrica.Embotellado: Febrero 2016.Producción: 45.000 botellas y 500 mágnums.

Salida mercado: Marzo 2016.Grado alcohólico: 13,5 % Vol.

Nota de Cata

• Vista Color amarillo pajizo brillante y limpio.
• Nariz Presenta aromas a fruta de hueso como el melocotón, hierba fresca y ciertos toques florales.
• Boca En boca tiene una entrada muy viva, es un vino muy fresco, con una buena acidez y largo recorrido.

Temperatura de servicio Entre 8 y 10ºC.

Maridaje

Moluscos a la plancha, verduras, ensaladas y quesos de pasta tierna.