PROVENTUS 2019

Un Ribera del Duero muy redondo y equilibrado. Con la frescura de la fruta y ligero toque de crianza en barrica. A partir de viñedos plantados por Fernando Remírez de Ganuza, en alta densidad y sistema de vaso apoyado.

Elaborado 100% con Tinta del País, y la experiencia del proceso de creación de Tr3smano.

Todo un éxito de ventas en exportación, ¡ya disponible en España!.

ELABORACIÓN Y CRIANZA: Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de las uvas en la mesa de recepción. Llenado de barricas en noviembre de 2018. Estabilización natural del vino exclusivamente a partir de trasiegos y exposición al frio del entorno. Embotellado en Febrero de 2020. 

NOTA DE CATA: 

• Color: Intensidad de color alta. Tono rojo picota. 
• En nariz presenta unos intensos aromas de frutas rojas con notas tostadas y especias (pimienta). 
• En boca, es un vino sabroso y sedoso que en el que se funden los toques frescos de la fruta con los tostados de una madera impecable. Estructura y equilibrio adecuados. Mostrando taninos maduros y redondeados. Buena acidez y persistente en boca. 

MARIDAJE: Marida perfectamente con Jamón Ibérico y quesos curados. Con platos principales con cordero, caza o carne roja. Con postres de chocolate negro.