O Luar do Sil Godello Sobre Lías 

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016 es un Vino Blanco elaborado con uva Godello en la Denominación de Origen Valdeorras, por Pago de los Capellanes.
Se trata de un Vino complejo y suave, con aroma a frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos, cuya uva se prensa a baja presión y se fermenta el mosto a temperatura controlada durante 14 días.
Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batoneo suave durante tres meses tras los cuales se clarifica de manera natural.
O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2014 obtuvo 90 Parker

• D.O. Valdeorras
• Bodegas Pago de los Capellanes
• Blanco
  75 cl.
• 2016
• Godello
• Puntuaciones:

Guía Peñín : 92

• Vol. 13.5 %

Cata O Luar do Sil Godello Sobre Lías

Vista

Limpio color oro intenso con lágrima persistente y ribetes de juventud.

Aroma

En nariz aparecen flores silvestres y frutas verdes frescas, muy sensual y envolvente, augura frescura.

Boca

Agradable entrada en boca, acidez y dulzor de la variedad de uva Godello equilibrados, con notas minerales y carácter untuoso de la lía fina. Fresco, suave, elegante y sabroso, muy joven, predomina la sensación frutal que recuerda la vendimia.
Postgusto largo y persistente, su elegancia deja un agradable recuerdo que nos invita a seguir disfrutando.