MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO

Comprar Vino Martín Códax Albariño

Tipo: Blanco

Bot: 0,75 l

Variedad: Albariño

Crianza: No

D.O.: Rías Baixas

Bodega: Martín Codax

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 9,95 €

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MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO

Martín Códax, el personaje que dio nombre a nuestro albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.

FICHA TÉCNICA

D.O.: Rías Baixas

TIPO DE VINO: Blanco

VARIEDAD: 100% Albariño

RENDIMIENTO: 58 hl/ha

FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

CRIANZA: No tiene


NOTAS DE CATA

  • FASE VISUAL Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos
  • FASE OLFATIVA Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota florarl (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.
  • FASE GUSTATIVA Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.

ANÁLISIS QUÍMICO

ACIDEZ TOTAL: 6g/l ac. tartárico

ACIDEZ VOLÁTIL: 0.35 g/l ac. Acético

AZÚCAR RESIDUAL: 3.5 g/l


GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos. CONTIENE SULFITOS

TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5% vol

PREMIOS

Medalla de oro en los Premios Magnum 2018

Medalla de plata en los Women's Wine and Spirits 2018

Medalla de bronce en IWC 2018

Rubí en Vino y Mujer 2018