Marqués de Murrieta Reserva 2018

Es muestra palpable de la elegancia, la solidez y la regularidad que caracterizan a la bodega Marqués de Murrieta. El vino muestra la increíble personalidad de la Finca Ygay y resume todo lo que en ella acontece durante un ciclo vegetativo.

Elaborado con tempranillo, mazuelo, graciano y garnacha, cada variedad aporta una personalidad propia para ensamblarse en un equilibrado vino tras una crianza en barrica.

Vinificación y Crianza

Las uvas se despalillan y las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de entre 8 y 12 días, durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

 El vino es envejecido durante 16 meses en barricas de roble americano de 225 litros de capacidad.

Nota de Cata

Color rojo rubí en evolución. Capa media se presenta limpio y brillante. 

La frescura de la fruta predomina en la nariz de este Marqués de Murrieta Reserva 2016; aromas de fresa, cereza, recuerdos florales, notas de eucalipto, tomillo y fina ebanistería.

En boca el vino es armónico, fresco y con unos pulidos taninos que lo dotan de una amable textura. Su afrutado y largo final deja una extraordinaria sensación de frescura.

"La añada 2016 nos ha ofrecido un reserva con una fabulosa presencia, frutal y muy expresivo." María Vargas, Directora técnica de Marqués de Murrieta.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, cochinillo confitado con su piel crujiente y manzana caramelizada. jamón de bellota, quesos de oveja semicurados. Pargo al horno con hortalizas grillé o bacalao al pil pil entre otros. 

PUNTUACIONES   MARQUÉS DE MURRIETA RESERVA 2016

• WINE SPECTATOR: 91 PUNTOS (USA).

• GUÍA PROENSA (ESPAÑA): 95 PUNTOS.

• TIM ATKIN (UK): 94 PUNTOS.

• ROBERT PARKER: 93/94 PUNTOS.

• JAMES SUCKLING (USA): 94 PUNTOS.