BOSQUE DE MATASNOS Crianza 2019

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un Vino Tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Jaime Postigo. Se compone, de uva de las variedades Tempranillo 90%, Merlot 5%, Malbec 3% y Garnacha 2%.
El bosque y el viñedo de BMA, Bosque de Matasnos, está situado a 950 metros sobre el nivel del mar, lo que asegura una lenta pero óptima madurez de la uva.
Bosque de Matasnos tuvo una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés 90% y americano 10%. Por su elaboración tradicional puede contener precipitaciones.
#salonmejorespenin2017

• D.O. Ribera del Duero
• Bodegas Bosque de Matasnos
• 12 meses barrica de roble
• Tinto  75 cl.
• Tempranillo
• Puntuaciones: Guía Peñín : 93 Robert Parker : 91

• Vol. 15,0 %

Cata Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

Vista

Color rojo intenso con irisaciones violáceas y capa muy alta.

Aroma

Nariz de aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura con una magnífica integración de la madera. Encontramos ciruelas maduras, algún fruto negro, especias muy finas, panadería, vainilla y cacaos. Igualmente aparecen con elegancia, toques de caramelo, así como de canela.

Boca

En la boca destaca un buen equilibrio entre la acidez y fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra. Notas grasas ligeras y muy agradables en su entrada en boca, con volumen y longitud. Los taninos son dulces y bien maduros con un post gusto de nuevo a especias elegantes.

Maridaje y Servicio Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca

Aves guisadas, carnes rojas parrilla, asadas o guisadas, pescados azules, quesos, embutidos y foiegras.
Temperatura óptima de consumo 16º-18ºC.