ATALAQUE GARNACHA DE LA PERALEDA

Nuestra parcela La Peraleda, de 70 años de edad, produce una uva que transmite una gran tipicidad al vino. Es elegante, perfumado y con gran sensación de mineralidad.

• Variedad Uva: 100% Garnacha Tinta

• Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés

• Distinciones: 90,77 WineUp

• Graduación alcohólica: 15'50%

• Producción de añada: 6.000 botellas

Nota de Cata

• Fase Visual: Vino tinto, de apariencia clara, lágrima densa. Intensidad media(-) de un color granate.
• Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad media, con una presencia de fruta roja y negra que recuerda a fresas, cerezas, notas minerales y terrosas de tipo piedra blanca, jengibre, y especias mediterráneas.
• Fase gustativa: En boca es seco, de acidez media (+) que equilibra un alcohol alto, con un tanino medio de carácter sedoso, cuerpo medio, intensidad de sabor media, con presencia de fruta roja, especias y matices terrosos, y un final medio-largo con persistencia de notas amargas y de fruta roja y especias.