Tipos de uva-Mencía

Mencía es el nombre de una variedad o casta de uva tinta introducida y cultivada principalmente en el noroeste de la Península Ibérica desde la época de la Antigua Roma.

Esta variedad, es la base de los vinos de la D.O. Bierzo y D.O. Valdeorras principalmente

Los tintos elaborados con uva mencía, destacan por su capacidad de envejecimiento, con un paladar aterciopelado característico, sin descuidar las óptimas condiciones de esta variedad en la elaboración de tintos jóvenes. 

Los rosados son aromáticos y afrutados, vivos, ligeros y suaves.