ISOLA TINTO JOVEN

Características

• Viñedos: Ecológicos propios.
• Variedad: Syrah Ecológico.
• IGP: Vino de la Tierra de Castilla.
• Categoría: Joven.

• Grado Alcohólico: 13 % Vol.

• Acidez total: 6,4 g/l. Tar.

• Vinificación: Maceración selectiva para extraer buen color y estructura con una buena suavidad. Embotellado después de una ligera crianza sobre sus lías finas.

Ficha de cata

• Color: Rojo oscuro e intenso, con irisaciones púrpuras y violáceas
• Nariz: Intenso, limpio y freso con notas de frutas ácidas, regalíz, anís y fresa Gusto: Boca agradabe, fresca, intensa y frutal. Retro nasal marcada por la fruta.
• Maridaje: Tomarlo a temperatura baja (15-16oC) ya que potenciara sus sensaciones frescas. Perfecto para tomarlo en aperitivos tradicionales o entrantes.

• También para fiestas informales donde el vino formará parte de la alegría en esos momentos distendidos.