Guadianeja Tempranillo Alto Hungrao

Vino tinto envejecido en barrica de Roble Francés y Americano

Tempranillo procedente de viñas viejas. Selección de las mejores uvas que serán fermentadas a temperatura controlada en tanques inertes de acero inoxidable. Una vez acabada la fermentación, se realiza una segunda fermentación maloláctica con el fin de crear una sensación más placentera en el paladar y aportar complejidad. Después el vino pasa a la fase de crianza en barrica de roble francés y americano.

Nota de Cata

• VISUAL: Vestido con un bonito color rojo picota y ribete rubí, deja tras de sí finas lágrimas en la copa.
• OLFATIVA: Intensidad pronunciada a frutos rojos frescos (cereza roja y frambuesa), junto con aromas a fruta negra más madura (ciruela negra). Éstos se complementan con sutiles toques especiados. Los aromas primarios están ensalzados por otros de crianza en barricas de roble francés y americano, como el caramelo y vainilla.
• GUSTATIVAGran intensidad de fruta roja, que perdura durante un largo tiempo en el paladar, complementada por especias y vainilla. Tiene un tanino sedoso y pulido, un vino estructurado, fácil de degustar. 

Maridaje

CARNES BLANCAS Y ROJAS CARNE DE CAZA MENOR  PESCADOS ESPECIADOS  QUESOS