GRAN BUCHE VINO DE FINCA

Procede de una zona conocida como el "raposo". Donde los suelos arcillosos de una zona con una altitud de 560 metros. Aquí se encuentra un balneario con microclima particular haciéndola una zona fresca con cambios térmicos entre el día y la noche. Fue en el año 1860, cuando un hecho casual, hizo fijar la atención de la gente en las aguas y lodos de lo que hoy es el Balneario. 

Elaboración

• DO: Vinos de la Tierra de Extremadura.
• Tipo: tinto crianza.
• Variedad: 100% Tempranillo.
• Viñedo: de una única finca de 5 hectáreas en la zona del Valle del Raposo
• Fermentación: a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
• Crianza: 13 meses en barricas de roble francés.
• Vol 14,5% 

Nota de Cata

Vista:  Intenso y brillante color rojo picota.

Nariz: Complejo y muy equilibrado de frutas rojas típicas de la variedad a las que se suman las propias de una cuidad crianza en roble de tostados, especiados, tabaco de caja de puros y hasta chocolate.

Boca:  Equilibrado, suave de taninos muy dulces y final largo y persistente.

Maridaje

Perfecto con embutidos ibéricos, quesos fuertes, guisos especiados y carnes rojas a la parrila.