YAIZA AFRUTADO

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Tipo: Blanco

Botella 750 cl.

Variedad: Malvasía, Moscatel y Diego

Crianza: No

D.O.: Lanzarote

Bodega: Vega de Yuco

Cajas: 6 botellas

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

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YAIZA BLANCO AFRUTADO

  • Características:
  • Variedad de uva: Malvasía volcánica, Moscatel y Diego
  • Tipología: Vino blanco afrutado.
  • Grado alcohólico: 11 % vol.
  • Elaboración: 
  • Rigurosa selección de la uva, escogiendo sólo la que presenta un estado de sanidad y maduración perfectas. Fermentación a 15ºC, que se interrumpe enfriándolo a una temperatura de 0ºC, cuando quedan unos 35gr. de azúcares. Posteriormente se pasa por microfiltración, para garantizar su estabilización.
  • Características organolépticas: 
  • Color amarillo pajizo pálido, ribete acerado y reflejos verdosos. Aroma intenso con notas avainilladas y de flores blancas, con un fondo de manzana verde. Sedoso y largo en boca, final franco y gran persistencia aromática y gustativa
  • Maridaje: 
  • Ideal para foie-gras, platos con salsas agridulces (curry, etc...), pescados y algunos postres. Servir a 8ºC
  • Premios: 
  • 2015 - Alhóndiga de Bronce en el XXIX Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga, en la categoría de blancos semidulces.