EL XITXAREL·LO

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Comprar vino El Xitxare-lo

Tipo: Blanco

Variedad: Xarel-lo

Crianza: No

D.O.: Penedés

Bodega: Caves Martí Serdà. 

Cajas: 6 botellas

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

8,75 €
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EL XITXAREL·LO BLANCO

D.O. Penedes

Caves Martí Serdà

100% Xarel·lo. 

VINO BLANCO JOVEN

Capacidad 75cl.

ORIGEN: D.O. Penedés.

BODEGAS: Caves Martí Serdà.

VARIEDADES: Xarel·lo.

 ELABORACIÓN:La maceración del vino se hizo en frío, para conservar el potencial aromàric y los matices del xarelo. El mosto se obtiene gracias a un prensado suave con la prensa neumática. Una vez prensado y desfangado, fermenta durante 20 días a una temperatura de 16º en depósitos de acero inoxidable.Posteriormente el vino se sacudido periódicamente durante 5 semanas con las madres del vino, para adquirir la estructura y la densidad en boca.Se clarifica y se filtra para extraer los restos de las levaduras y por último, antes de ser embotellando el vino descansa un tiempo en depósitos de acero inoxidable.

 DESCRIPCIÓN:Con Xitxarel·lo, nace un vino blanco joven, fresco y delicado. Elaborado con la variedad autóctona del Penedès, el xarelo; que le aporta el toque fresco y sedoso. Un vino cremoso, con volumen y muy agradable al paladar.Graduación: 12º Temperatura de servicio: entre 8ºC.
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