VIVES AMBRÓS ROSADO BRUT

Comprar Cava Vives Ambrós Rosado Brut

Tipo: Cava

Botella 750 cl.

Variedad: Garnacha-Monastrell Pinot Noir

Crianza: 2 años

D.O.: Cava

Bodega: Vives Ambrós

Cajas: 6 botellas PEDIDO MÍNIMO

Portes: Gratuitos por compras de + de 100 €

Precio botella 10,95 €

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VIVES AMBRÒS ROSADO BRUT 2016

COSECHA ACTUAL: 2.016 (degüelle: indicado en la contra etiqueta)

VARIEDADES: 40% Garnacha, 40% Monastrell y 20% Pinot Noir.

GRADO ALCOHÓLICO: 12.30% Vol. ACIDEZ: 5.78 g / l Á.Tart. AZÚCARES: 10 grs / lt.

TEMPERATURA SERVICIO: 6-7º Celsius

NOTA DE CATA: Limpio y brillante, destaca por su atractivo color rosa pálido. Con una burbuja persistente que forma una densa corona en la copa. En nariz es fresco, con dominio de aromas a frutas silvestres, moras, recuerdos florales a violetas frescas, y predominio de aromas a fresa. En boca encontramos un carbono rico, denso y bien integrado. Se fresco, vivo y complejo a la vez, con mucha fruta roja y un final a regaliz dulce.

MARIDAJE: Su delicadeza y frescura lo convierten en un cava ideal para aperitivos, arroces y pastas. También ideal para acompañar mariscos y pescados.

EL APUNTE ENOLÓGICO: Cava donde se han buscado las variedades autóctonas: Garnacha para aportar fruta y golosidad, y Monastrell como integrador y para aportar vigor y estructura, y con una fracción de Pinot Noir para darle el volumen, la elegancia y la complejidad adecuad