Viña Puebla Tempranillo

Cosecha: 2019
Tipo de Vino Tinto joven afrutado
Variedades: Tempranillo
Denominación de Origen: I.G.P. TIERRA DE EXTREMADURA
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Elaboración:

Vendimia: Manual nocturna
Fermentación: Controlada a 22 grados
Periodo óptimo de consumo: 4 años
Botella: Personalizada Belén de 75cl

Datos Técnicos:

Grado alcoholico: 13,5%
Azúcar residual: < 5 g/l
Acidez total (Ácido tartárico): 5,20 g/l
pH: 3,60

Degustación:

Vista: Violeta intenso.
Olfato: Buena intensidad en nariz, sabroso, aroma fresco, regaliz, frutas negras y notas lácticas.
Paladar: Con estructura, carnoso pero suave, con bastante cuerpo, taninos muy golosos y acidez equilibrada que aumenta la personalidad de este vino.

Gastronomía:

Carnes, embutidos y quesos.